ボリビア　エル・トラピチェ農園　ジャバ　ウォッシュド

SOLD OUT

生産国:ボリビア
生産地域：サンタクルス県
生産者：エル・トラピーチェ農園
品種：ジャバ
精製方法：ウォッシュド
標高：1,398ｍ～1,667ｍ
お薦め焙煎度：極浅煎り(シナモンロースト)
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この豆は輸入商社の兼松が新たな取り組みとして、丸山珈琲とコラボレートした商品です。
<丸山社長のコメント>
ボリビアのアグリカフェ、ペドロさんはコーヒー生産が縮小していくボリビアの中で果敢に投資をし、今まで産地として知られていなかった
サマイパタでトップスペシャルティコーヒーの生産を始めました。
様々な品種とサマイパタとの相性を検証すべく実験をし、ジャバもそのポテンシャルを大いに発揮することがわかりました。
ダージリンやウーロン茶を思わせるフローラルなフレーバーと明るく繊細な酸の質が特筆すべき特徴です。
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価格は100g当たり700円となります。
100gを2個ご購入の場合、200g入り袋×1になります。100g入り袋×2でご希望の方は事前にお知らせ下さい。